Ayran Çorbası Tarifi Sizlere çok lezzetli ve çok da hafif bir çorba tarifi veriyorum. Buğday ile yapıldığı için oldukça doyurucu ve sağlıklı... Yapılışı da oldukça pratik. Soğuk ayran aşı çorbası da var. O pişirilmiyor. Ama bu ayran çorbası pişiriliyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. MALZEMELERİ: 2 bardak aşurelik buğday 2 çorba kasesi yoğurt 1 tane yumurta 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1...

Dana Ciğer Sote Tarifi Soteyi hep kırmızı etten yapıyoruz. Oysa ki sakatatlardan da çok güzel sote oluyor. Özellikle de daha ciğerinden... Hem çok sağlıklı oluyor, hem de çok lezzetli oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Kurban bayramında elinizde çok ciğer olacak bu şekilde değerlendirmenizi öneriyorum. MALZEMELERİ: 1 kg. dana ciğeri 2 tane kuru soğan Sıvı yağ Tuz Pul biber İsteğe bağlı biraz salça YAPILIŞI: Ciğerimizi kasaptan temizlenmiş olarak alıyoruz. Ve kuşbaşı doğranmış... Eğer evdeyse...

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi Bu lezzetli kurabiyeler hem atıştırmalık olarak, hem de çay saatleri için çok uygun kurabiyeler. Aynı pastaneden aldıklarınız gibi oluyor ve ağızda dağılıyor. Özellikle çocuklar bayılıyor. Çörek otu sevmiyorsanız, koymayabilirsiniz de... Çayınızın yanına mutlaka yapın derim. Aileniz ve misafirleriniz çok sevecek... MALZEMELERİ: 250 gr. margarin 2 yumurta (sarılarını üzerleri için ayırın) 1 bardak sıvı yağ 3-4 çorba kaşığı çörek otu Yarım bardak pudra şekeri 1,5...

Püreli Tepsi Kebabı Tarifi Bu gün sizlere, he görüntüsü çok güzel, hem de çok lezzetli, pratik bir kebap tarifi veriyorum. Özellikle yemekli misafir için güzel bir sunum olabilir. Yanına pirinç pilavı ve bol yeşillik salatası çok yakışıyor. Bir kere yaptığınızda hep yapacaksınız diye düşünüyorum. MALZEMELERİ: KÖFTESİ: 400-500 gr. dana kıyma 1 tane soğan 1 tane yumurta Maydanoz 2 diş sarımsak 2-3 dilim bayat ekmek içi Tuz Karabiber Pul biber PÜRESİ: 5 tane patates 2 bardak...

Taze Bakla Yemeği Tarifi Bakla vücudumuz için oldukça önemli bir sebze. Şuan tam da mevsimindeyiz ve pazar tezgahlarında çokça baklaya rastlıyoruz. Bende dün pazara çıktığımda baklaları görünce dayanamadım ve hemen aldım. Çok lezzetli bir yemek bu... Diğer çocukların aksine ben küçüklüğümden beri çok severim. Durum böyle olunca büyüdüğümde ilk öğrendiğim yemeklerden biri de bu oldu. Özellikle taze sarımsaklı yoğurt ile tadına...