Acılı Ezme Salata

28.04.2021
36
Acılı Ezme Salata

Hemen hemen her yemeğin yanına yakışan, ama et ve kebaplara ayrı yakışan bir salata tarifi var sırada. Acılı Ezme Salata yapılışı bakımından oldukça kolay. Yerken insanın iştahını kabartan çok lezzetli bir salata. Bu tarif de tam kıvamında. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Acılı Ezme Salata İçin Malzemeler:

  • 2 tane büyük boy domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Yarım limon suyu veya nar ekşisi
  • Zeytinyağı

Acılı Ezme Salata Yapılışı:

Salamızın yapılışına tabi ki de malzemelerimizi hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için domateslerimizi soyuyoruz. Ardından çok küçük kıyıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Sivri biberlerimizi de aynı şekilde çok küçük doğruyoruz.

Taze soğanlarımızı ayıklıyoruz ve ince ince kıyıyoruz. Maydanozumuzu da aynı şekilde ince ince kıyıyoruz.

Yalnız hepsini birden robota koyup, çekmemenizi tavsiye ediyorum. Çünkü hafif dişe gelir olunca çok daha lezzet alıyorsunuz.

Hepsini bir kaba alıyoruz.

Başka bir kaba salça, tuz, nane ve pul biberi ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Hepsi birbirine geçsin.

Hazırladığımız bu karışımı salata malzemelerinin yanına ekliyoruz. Bir güzel karıştırıyoruz.

Ardından ister limon suyu, isterseniz de nar ekşisi ekliyoruz.

En son olarak sevdiğimiz miktarda zeytinyağını da katıp, bir güzel karıştırıyoruz.

Servis tabağına aldığımız salatamız servise hazır. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarz lokanta lezzetlerini seviyorsanız Piyaz tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.