Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi
Hanımlar hepimiz çay saatleri için tabaklarımızda kek olsun isteriz. Ama her seferinde farklı tatlarda kek sunmak ta isteriz. Ben de bu yüzden değişik kek tarifleri araştırırken bu enfes keke denk geldim ve bayıldım. Misafirlerime sunduğumda onlar da çok sevdi. Tabi ki ailem de… Özellikle de çocuklar bayıldılar. Yapılışı oldukça pratik. Yani sizleri yormayacak. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.
MALZEMELERİ:
1 bardak şeker
1 bardak un
4 tane yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
4 çorba kaşığı süt
1 paket çikolata sosu (hazır)
1 paket krem şanti
Keki ıslatmak için 1,5 bardak süt

YAPILIŞI:

Öncelikle kabımızın içine yumurtalarımızı kırıyoruz ve her kekte olduğu gibi şekerini koyup, iyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz.

Daha sonra kakaosunu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Vanilyasını ekliyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip, unumuzu eleyerek katıyoruz. Hepsini birden çırpıyoruz. 4 çorba kaşığı sütü ekliyoruz ve son kez çırpıyoruz.

Cam bir tepsiye harcımızı döküyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Yaklaşık kırk dakika olacak ama çok da süre vermek istemiyorum. Çünkü her fırın farklı pişirebiliyor. O yüzden ilk yirmi dakika kapağını açmayın daha sonra kontrollü pişirin.

Bu arada krem şantimizi bir bardak sütümüz ile iyice çırpıp, hazırlıyoruz. Çikolata sosun üzerinde yapılışı zaten yazıyor. Bu işlemi yapın ve hazırlayın.

Kekimiz piştikten sonra ıslatmak için bir buçuk bardak sütü üzerine gezdirerek döküyoruz.

Hazırladığımız krem şantiyi kekimizin üzerine yayıyoruz. Bu şekilde krem şanti braz donduktan sonra çikolata sosunu da onun üzerine döküyoruz.

Dilimleyerek servise sunuyoruz.