Az Malzemeli Kurabiye Tarifi

Az Malzemeli Kurabiye Tarifi
Evde her zaman bulunabilecek malzemelerle yapılan çok lezzetli bir tarif… Bizim evde çok sık yapılır. Çayın yanında ağızda dağılıyor. Çok güzel gidiyor. Misafirler içinde tabağınızda bulunabilecek tatlılardan biri… Yapılışı da çok basit. Özellikle çocuklar çok seviyor. Bu arada ben sade olarak verdim. Sizler dilerseniz, damla çikolata, ceviz, fındık gibi malzemelerde kullanabilirsiniz. Her türlüsü çok güzel oluyor. Ya da hamurun yarısını kakaolu yapıp, iki renkli kurabiye de yapabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
MALZEMELERİ:
3 bardak un
1 bardak sıvı yağ
1 bardak pudra şekeri
1 vanilya
Dilerseniz üzerine pudra şekeri

YAPILIŞI:
Öncelikle sıvı yağımızı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.

Vanilyasını da katıyoruz. Ardından unumuzu birden değil, azar azar ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.

Ne kadar yoğurursak o kadar güzel olacaktır. Hazırladığımız hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler koparıyoruz.

Elimizle yuvarlayarak yassı şekiller veriyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize sıralı olarak diziyoruz. Tüm hamurumuzu bitiriyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Daha sonra kurabiyelerimizi atıyoruz ve üstünü çok kızartmadan, kontrollü olarak pişiriyoruz.

Süre vermek doğru olmaz diye düşündüm. Çünkü her fırın farklı sürelerde pişirebiliyor. İlla da süre isterseniz, çok kolay pişen bir kurabiye olduğu için 15-17 dakikada pişiyor.

Yine de gözünüz hep üstlerinde olsun.

Fırından çıkarıp, ilk sıcaklığı gidince servis tabağına alıp servise sunabilirisz. İstenirse üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.