Balık Köftesi Yapılışı

22.08.2013
1.412
Balık Köftesi Yapılışı

Balık Köftesi Yapılışı

Balık sezonu açılmak üzere… İşte sizlere çocuklarınızın bile hayır diyemeyeceği bir tarif…

MALZEMELERİ:

    • 2 tane beyaz etli balık
    • 1 tane rendelenmiş soğan
    • 3-4 dal taze soğan
    • 2 dilim bayat ekmek içi
    • 2 tane yumurta
    • Maydanoz
    • Tuz, karabiber, çok az kimyon
    • Çok az zeytinyağı
      BULAMAK İÇİN:
    • Mısır unu
    • Tuz, pul biber, kekik
      KIZARTMAK İÇİN:
    • Sıvıyağ
      balik kofte

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Balığı haşlayıp suyunu süzün.

Bütün malzemeyi karıştırıp hamur yapın. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin.

Mısır ununa, tuz, pul biber ve kekik katın.

Köfteleri una bulayıp kızgın sıvıyağda kızartın.

Köftelerin üzerine kürdanlar takın. Salata ve limon dilimleri ile servis yapın.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.