Beşamel Soslu Patates

03.02.2021
65
Beşamel Soslu Patates

Ana yemeklerin yanına çok yakışan, yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli bir tarifle birlikteyiz. Beşamel Soslu Patates özellikle et yemekleri ile çok yakışıyor. Ayrıca gün içinde de atıştırmalık olarak yapabilirsiniz.

Beşamel Soslu Patates İçin Malzemeler:

  • 5 tane patates
  • Tuz
    Beşamel İçin;
  • 2 bardak süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
    Üzerine;
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Maydanoz

Beşamel Soslu Patates Yapılışı:

Patateslerimizi soyuyoruz ve iri küpler halinde doğruyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerilerine tuz serpip, Üzerilerini geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlanmaları için ocağa alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Biraz diri kalacak şekilde haşlıyoruz.

Haşlanınca süzüyoruz ve yağladığımız fırın kabına diziyoruz.

Beşamel için tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıyoruz. Tereyağı eriyince unu ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

Un kavrulunca sütü yavaş yavaş eklerken hızlı hızlı karıştırıyoruz. Çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Tuz ve karabiberini ayarlıyoruz. Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz ve patateslerin üzerini kaplayacak şekilde döküyoruz.

Onun da üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkınca üzerine kıyılmış maydanoz serpiyoruz.

Ardından dilimlediğimiz Beşamel Soslu Patatesimizi servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.