Bisküvili Havuç Topları Tarifi

Bisküvili Havuç Topları Tarifi

Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çok lezzetli atıştırmalıklar var sırada… Özellikle havucu tatlıların içinde sevenler bayılacak. Ayrıca günleriniz için tabağınızda bulundurabileceğiniz lezzetli bir tatlı diyebiliriz. Çocuklar da çok seviyorlar.

MALZEMELERİ:
5-6 tane havuç
1 paket sade petibör bisküvi
1 bardaktan eksik şeker
Yarım bardaktan bir parmak fazla çekilmiş ceviz
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Havuçlarımızı yıkıyoruz ve kabuklarını traşlıyoruz. Ardından rendenin ince tarafı ile bir güzel rendeliyoruz.

Tencereye sıvı yağımızı koyuyoruz ve havuçlarımızı içine atıyoruz. Şekeri de ilave edip, ocağı açıyoruz.

Ara sıra karıştırarak, suyunu çekip, yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Bu arada bisküvilerimizi elimizle ufalıyoruz. Cevizlerimizi ince olarak çekiyoruz.

Havuçlarımız yumuşadıktan sonra ocağı kapatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Soğuduktan sonra karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine bisküvilerimizi ilave edip, karıştırıyoruz. Cevizlerimizi de ekleyip, yoğuruyoruz.

Ceviz kadar parçalar koparıyoruz ve elimizde pürüzsüz olana kadar yuvarlayıp, top yapıyoruz. Yaptıklarımızı hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına diziyoruz.

Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra servise sunuyoruz.

Bisküvili Havuç Toplarımız hazır. Afiyet olsun…