Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi

Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi
Evde en sık yaptığım tatlılardan biri tavuk göğsüdür. Yapılışındaki kolaylıktan dolayı tercih ederim. Tadı da çok güzel olur. Misafirlerim için de çok sık yaparım. Herkes de severek yer. Peki yaptığınız yalancı tavuk göğsüne hiç bisküvi katmayı düşündünüz mü? bence sütlü irmik tatlısından daha da güzel oluyor. Özellikle de kakaolu bisküvi çok yakışıyor. Çocuklarında çok hoşuna giden bu tatlıyı bence bir an önce yapın ve ailenize sunun. Yapılışı oldukça pratik. Fazla da zamanınızı almayacak. Hepinize kolay gelsin.
MALZEMELERİ:
1,5 paket kakaolu petibör Bisküvi
Yarım paket margarin
1 litre süt
1,5 bardak şeker
1 bardak un
1 vanilya

YAPILIŞI:
Margarinimizi tencereye alıyoruz eridikten sonra unumuzu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Daha sonra oda sıcaklığındaki sütümüzü azar azar ekliyoruz ve bu arada sürekli karıştırmayı ihmal etmiyoruz. Karıştırmayı bırakmayın ki topaklanma olmasın.

Sütten sonra şekerimizi ekliyoruz. Koyulaşıp, kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Daha sonra vanilyasını ekliyoruz ve mikserle iki üç dakika çırpıyoruz. Bu şekilde topaklanma olduysa da onlardan kurtulmuş olacaksınız.

Bisküvilerimizi rondoda iyice ufalanana kadar çekiyoruz. Borcamımızın alt tarafına biraz bisküvimizden serpeliyoruz. Onun üzerine Tatlımızın çeyreğini katıp, yayıyoruz.

Daha sonra yine bu sefer biraz daha fazla bisküviyi tatlımızın üzerine kaplıyoruz. Kalan tatlımızı da o bisküvilerin üzerine yaydıktan sonra en son kalan bisküvilerimizle de kaplıyoruz.

Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. En az üç saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Bisküvili Tavuk Göğsü hazır. Afiyet olsun…