Borcamda Elmalı Turta

31.03.2020
743
Borcamda Elmalı Turta

Çok lezzetli bir turta yapmaya ne dersiniz? Üstelik borcamda ve yapılışı da çok kolay. Hamuru kıyır kıyır ve çok lezzetli. Elmalı turtayı bir de borcamda deneyin.

MALZEMELERİ:
Harcı İçin;
3 tane büyük kırmızı elma
1 çay bardağı şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Hamuru İçin;
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 bardak pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
borcamda elmali turta
YAPILIŞI:
Elmalı harç için elmalarımızı soyup, rendeliyoruz. Bir tavaya şeker le birlikte alıyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar ve elmalar yumuşayana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Tarçını ilave edip, karıştırıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Hamuru için oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ilave edip, eze eze birbirlerine yediriyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı da katıp, karıştırıyoruz. Yumurtayı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.

Vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Klasik kulak memesi kıvamında, yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca portakal kadar bir parça ayırıyoruz. Ayırdığımız küçük hamura biraz daha un ekleyip, daha sertleştiriyoruz ve streç filme sarıp, buzluğa atıyoruz.

Borcamı yağlıyoruz ve büyük hamurumuzu içine yayıyoruz. Borcamın büyüklüğüne gelecek şekilde yayıyoruz. Üzerine elmalı harcımızı döküp, yayıyoruz.

Buzluktaki hamuru alıyoruz ve elmalı harcın üzerine, her yerine gelecek şekilde rendeliyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Ardından fırından alıyoruz. Ilındıktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Borcamda Elmalı Turtanın üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.