Buğdaylı Pazı Çorbası Tarifi

20.01.2015
2.894
Buğdaylı Pazı Çorbası Tarifi

Buğdaylı Pazı Çorbası Tarifi
Sizlere kış ayında daha çok çorba taifi vereceğimi söylemiştim. İşte onlardan biri daha… Pazıyı sürekli tezgahlarda görür fakat almaya cesaret edemezdim. Çünkü onunla ilgili bir tarif bilmiyordum. Bir arkadaşımda bu çorbayı içtikten sonra çok beğendim ve tarifini aldım. Evde yaptığımda ailem de çok sevdi. Ayrıca hem buğday yararlı hem de pazı. Bu soğuk akşamlarda sıcacık değişik bir çorba tarifi arıyorsanız, tam sizlere göre bir tarif bu…
MALZEMELERİ:
1 demet pazı
1 soğan
1 kase yoğurt
1 çorba kaşığı un
1/2 limon suyu
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
Pul biber
Su
Tuz
bugdayli pazi corbasi


Sponsorlu Baglantilar



YAPILIŞI:
Pazılar doğranır. Tereyağı tencereye koyulur. Doğranmış soğanlar katılır, kavrulur ve pazılar katılır.

Su koyulur ve kaynatılır. 1 su bardağı haşlanmış buğday katılır.

1 kase yoğurda 1 çorba kaşığı un ve 1/2 limon suyu eklenir ve birlikte çırpılır.

Pazının kaynayan suyundan biraz ilave edilir.

Sürekli karıştırılarak kaynayan buğday ve pazı karışımına eklenir.

Üstüne pul biber serpilir.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.