Bulgur Çorbası Yapılışı

13.01.2015
3.787
Bulgur Çorbası Yapılışı

Bulgur Çorbası Yapılışı
Çorba aslında her yemekten önce içilmesi gereken bir besin… Çünkü yemeklerimize başlamadan önce midemizin yumuşaması ve rahatlaması gerekiyor. Bunu da çorba çok iyi yapıyor. O yüzden ben özellikle akşam yemeklerinden önce çorba yapmaya özen gösteririm. Bu da sık sık yaptığım ve ailemin çok sevdiği bir çorba tarifi… Yapımı oldukça pratik, tadı da çok lezzetli…
MALZEMELERİ:
3 çorba kaşığı pilavlık bulgur
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası (yarısı biber yarısı domates salçası)
1 adet domates
2 adet biber
2 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
bulgur corbasi


Sponsorlu Baglantilar



YAPILIŞI:

Soğan çok ince doğranır, sıvı yağda kavrulur.

Sonra bulgur katılır kavrulmaya devam edilir.

Sırasıyla biberler doğranır katılır.

2 çorba kaşığı un, salça, et suyu ve biraz da soğuk su koyulur.

İyice kaynatılır.

Domates doğranır ve çorbaya ilave edilir. 1-2 taşım kaynayınca ocak kapatılır.

Maydanoz doğranır çorbanın üstüne dökülür.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.