Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsü tatlısı, evlerimizde sık yaptığımız sütlü tatlılardandır. Hem çok hafif olur, hem de çok lezzetli… Bu gün lezzetine biraz daha lezzet kattık ve harika bir sos hazırladık. Çok da yakıştı. Sizlerinde beğeneceğinizi umarak paylaşmak istedim.

MALZEMELERİ:
1 litre süt
1 bardak un
1 tepeleme çorba kaşığı margarin
1 bardak toz şeker
1 vanilya
SOSU İÇİN:
1 bardak süt
1 bardak su
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 bardak toz şeker

YAPILIŞI:
Tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine un ve şekeri ilave edip, öncelikle şeker iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıp,i orta ateşi ayarlıyoruz.

Sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, göz göz olana kadar ve kıvamını alana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.

Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı ekledikten sonra 8-10 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.

Borcamı hafif ıslatıyoruz ve hazırladığımız tatlımızı içine döküp, yaydırıyoruz.

Sosu için bir tencereye su, süt, un, kakao ve şekeri koyuyoruz. Karıştırıyoruz ve hepsinin erimesini sağlıyoruz.

Ocağa alıp, göz göz olana kadar karıştırarak, pişiriyoruz.

Koyulaştıktan sonra altını kapatıyoruz.

Tavuk göğsümüzün üzeri hafif kaymak tutmaya başladıktan sonra sosumuzu üzerine döküp, yaydırıyoruz.

Buzdolabında güzelce soğuduktan sonra dilimleyerek ve üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…