Çilekli Magnolia Tarifi

Çilekli Magnolia Tarifi

Ağır yemeklerden sonra ya da sıcak günlerde yenebilecek en güzel tatlılardan birinin tarifini vermek istiyorum sizlere… Artık hazır puding yapmaya son. Favoriniz olacak. Çilekler de çıkmışken gelin çileklisini yapalım.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 bardak toz şeker
1 kutu (200 ml.) krema
1 vanilya
1 paket yulaflı bisküvi
Yarım paket petibör bisküvi
Çilek

YAPILIŞI:
Hem yulaflı hem de petibör bisküvileri kırarak rondoya atıyoruz ve un gibi olana kadar çekiyoruz.

Muhallebi için, tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine un, nişasta ve şekeri koyup, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz.

Vanilyayı ekliyoruz ve mikserle karıştırıyoruz.

Ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığının geçmesini sağlıyoruz.

Bu arada çileklerimizi yıkıyoruz ve yapraklarını alıp, dilimliyoruz.

Muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca kremamızı ekliyoruz ve mikserle bir kez daha karıştırıyoruz.

Kup veya kaselerin dibine biraz bisküvilerimizden koyuyoruz. Kenarlarına çilek diziyoruz ve muhallebimizden koyuyoruz.

En üste de bol bisküvi karışımdan koyuyoruz. Çilek ile de süslüyoruz.

Buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz. Yaklaşık olarak 4-5 saat bekletin. Bir gece beklese çok daha iyi olur.

Ardından servise sunuyoruz.

Çilekli Magnoliamız hazır. Afiyet olsun…