Çoban Salata

03.08.2014
1.850
Çoban Salata

Çoban Salata

Salata her yemeğin yanında ve yaz kış yenmesi gereken bir tattır. Bu yüzden bende elimden geldiğince özellikle akşam yemeklerinde masamda bulundururum. Yaz ayında olmamızdan ve domateslerin tadının şimdi daha güzel olmasından dolayı bugün çoban salata tarifini vermek istedim. Bu salata kırmızı etle de, tavukla da, ızgara yemekleriyle de çok güzel gidiyor.

MALZEMELERİ:

    • 3 tane domates
    • 2 tane salatalık
    • 3 tane sivri biber
    • 1 tane kuru soğan
    • Birkaç dal maydanoz
    • Zeytinyağı
    • Limon
    • Tuz
      coban salata

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Domateslerimizin kabukları ince ise kabukları ile birlikte kalın ise kabuklarını soyarak ufak ufak doğruyoruz. Salatalıklarımızı kabukları ile küp küp doğruyoruz. Biberlerimizin çekirdek kısımlarını aldıktan sonra onları da küçük küçük doğruyoruz.

Soğanımızı da ufak doğruyoruz. Hepsini bir kapta güzelce karıştırıyoruz. Maydanozlarımızın saplarını alıp, doğruyoruz. Çok ufak olmalarına gerek yok.

Maydanozları da salatamıza ilave ediyoruz.

Ayrı bir yerde bir limon suyu ve zeytinyağını karıştırıyoruz. Sosumuzun içerisine tuzu da katıyoruz.

Servis tabağına aldığımız salatamızın üzerinde sosumuzu gezdirerek bekletmeden servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.