Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi

21.01.2017
2.418
Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi

Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi

Bu gün sizlere tek lokmada yenebilen, yerken ağızda dağılan, çok lezzetli bir tuzlu kurabiye tarifi vermek istiyorum. Gerçekten çok güzel oluyorlar. Görüntüleri de çok şirin. Misafirlerinize çayın yanına sunabileceğiniz lezzetli bir tuzlu diyebilirim. Yapılışı da oldukça kolay… Ayrıca çabuk bayatlamıyor. Ağzı kapalı bir kavanozda uzun süre saklanabiliyor.

MALZEMELERİ:
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 tane yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım Türk kahvesi fincanı üzüm sirkesi
1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
1 tepeleme çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı çörekotu
3,5 bardak un
ÜZERİNE:
Ayırdığımız yumurta sarısı
corekotlu misket kurabiye
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sıvı yağı ve yumurta beyazını ilave ediyoruz. Pudra şekerini, sirkeyi ve tuzu da katıp, mikserle çırpıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Mahlep ve çörek otunu ilave edip, karıştırıyoruz.

Kabartma tozunu ekledikten sonra azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurdan iri bir fındık kadar parçalar alıp, elimizde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz.

Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıyoruz ve kontrollü olarak üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, biraz dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz.

Çörekotlu Misket Kurabiyemiz hazır. Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.