Çubuk Pişi

Hamurişi bizim mutfağımızın vazgeçilmezleri. Bu gün de yapılışı çok pratik ve çok lezzetli bir hamur işi yapacağız. Özellikle hafta sonu kahvaltıları için çok uygun. Şekli şahane Çubuk Pişiler yapacağız bu gün. Mayasız hamur olduğu için çabucak hazırlanıyor ve beklemeye gerek kalmıyor. Sadece kahvaltılar için de değil, çay saatlerinize güzel ve lezzetli bir tuzlu olabilir. Ya da gün içinde acıktığınızda yapıp, tüketebilirsiniz. Çocuklar da şeklini çok beğendikleri için severek yiyorlar.

MALZEMELERİ:
1 bardak süt
1 tane yumurta
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3,5 bardak un
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Yumurtayı karıştırma kabına kırıyoruz.

Sütü ilave ediyoruz.

Bir dakika boyunca çırpıyoruz.

Kabartma tozunu ekliyoruz.

Tuzunu katıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Hamurumuz yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.

Ardından tezgahımızı unluyoruz ve hamurumuzu açıyoruz.

Yaklaşık 1 cm. kalınlığında açıyoruz.

Ardından bıçak veya hamur kesici ile ince uzun dilimler olacak şekilde kesip, istediğimiz büyüklükte dilimliyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz.

Ardından hamurlarımızı kızartıyoruz.

Her yeri güzelce kızarınca alıyoruz.

Hepsi kızaran Parmak Pişilerimizi sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.