Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Sizler de benim gibi çikolatayı çok seviyorsanız, tam sizlere göre bir kurabiye tarifim var. Hem kakaolu hem de damla çikolatlı… Çayın yanında inanılmaz güzel gidiyor. Çocuklar zaten bayılıyor. Siz de biran önce yapın emin olun çok seveceksiniz. Üstelik yapımı da oldukça pratik…
MALZEMELERİ:
1 bardak şeker
2 tane yumurta
1 bardak sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2,5 bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilya
ÜZERİNE:
Damla çikolata

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurtalarımızı kırıyoruz. Ardından şeker ilevsi yaparak köpürene kadar güzelce çırpıyoruz. Sıvıyağ ve kakaoyu da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu, vanilya ekleyerek işlemimize devam ediyoruz. Ununu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Aynı zamanda çırpmaya da devam ediyoruz.

Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz.

Hazırladığımız hazmurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizle yuvarlayıp, kurabiye çeklimizi veriyoruz.

Yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz ve damla çikoataları istediğimiz sayıda kurabiyelerimizin üzerine batırıyoruz. 170 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz. Yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Tabi pişirme süresini kontrol ederek yaparsanız çok daha iyi olur.

Piştikten sonra fırından çıkarıyoruz. İlk sıcaklığı gidince servis tabağına alıyoruz.