Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin Tarifi

Damla Çikolatalı Kakaolu Muffin Tarifi

Sizlere aynı dışarıda hazır satılan muffinlerin tadında enfes bir muffin tarifi veriyorum. Özellikle çocuklar bayılıyor. Çay saatleri için de misafirlerinizin çok seveceği bir tarif… Favoriniz olacak diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
1 bardaktan iki parmak eksik şeker
1 bardaktan iki parmak eksik sıvı yağ
1 bardak süt
2 bardak un
3 çorba kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
Damla çikolata

YAPILIŞI:
Öncelikle yumurtalarımızın beyaz ve sarılarını ayırıyoruz. Beyazlarını karıştırma kabına alıyoruz ve iyice köpük köpük olana kadar mikserin en hızlı derecesinde çırpıyoruz.

Daha sonra sarılarını sıra ile ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Şekerimizi de ilave ediyoruz ve bir güzel çırpıyoruz.

Sıvı yağ ve sütümüzü katıp, çırpmaya devam ediyoruz. Vanilya ve kakaoyu da ekliyoruz.

Un ve kabartma tozunu eleyerek, katıp, bu aşamadan sonra bir spatula veya tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.

Hazırladığımız harcı muffin kağıtlarına paylaştırıyoruz. Üzerlerine istediğimiz sayıda damla çikolata bırakıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 160 derecede ısıtıyoruz ve tepsiyi içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık yirmi dakika pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılınınca servise sunuyoruz.

Damla Çikolatalı Kakaolu Muffinimiz hazır. Afiyet olsun…