Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Un kurabiyesi evlerimizde en sık yaptığımız kurabiyelerden biri… Bu günkü un kurabiyemize daha çok lezzet kattık ve damla çikolatası ekledik. Çok da güzel yakıştı. Sizler de bu şekilde denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
1 paket margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak mısır nişastası
1 çay bardağı damla çikolata
1 bardak pudra şekeri
1 vanilya
1 kabartma tozu
4 bardak un

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz ve mikserle karıştırıyoruz. Ardından yumurta ve sıvı yağı da ekleyip, mikserle karıştırmaya devam ediyoruz.

Nişasta ve vanilyamızı ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.

kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar unumuzu ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

En son damla çikolataları katıp, yoğuruyoruz.

Hamurumuzdan dondurma kaşığı ile alıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralıyoruz. Dondurma kaşığınız yoksa parçalar alıp, yuvarlak, yassı kurabiyeler de yapabilirsiniz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerileri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından alıp, soğuduktan sonra servis tabağına alarak servise sunuyoruz.

Dilerseniz üzerilerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…