Domates Ve Peynir Salatası Tarifi

Domates Ve Peynir Salatası Tarifi

Güneşte olgunlaşmış domatesler, beyaz peynir ve zeytinyağında başka hiçbirşeyle birbirine bu kadar iyi yakışmaz. Türkiye ve Yunanistan’da çok ünlü olan bu salata, çıtır çıtır taze ekmekle birlikte hafif bir öğün olabilir.

MALZEMELERİ:

• 900 gr domates
• 200 gr beyaz peynir
• Yarım su bardağı / 120 ml zeytinyağı
• 12 adet siyah zeytin
• 4 dal taze fesleğen
• Taze çekilmiş karabiber
  

YAPILIŞI:

1. Küçük bir bıçakla domateslerin çekirdeklerini çıkarın.

2. Domatesleri kalın kalın doğrayın ve bir tabağa dizin.

3. Peynirleri domateslerin üzerine ufalayın. Daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirin. Sonra zeytinleri ve fesleğen dallarını dizin.

4. Karabiberi de serpiştirdikten sonra oda sıcaklığında servis yapın.