Domates Ve Sarımsaklı Ekmek Tarifi

01.02.2013
2.058
Domates Ve Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Domates Ve Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Aperatifler, servis edildiğinde bir sepet dolusu sıcak, gevrek sarımsaklı ekmek her zaman rağbet görür.

MALZEMELERİ:

    • 4 büyük olgun domates, iri doğranmış
    • 3 diş sarımsak, iri doğranmış
    • Yarım çay kaşığı deniz tuzu
    • Limon kabuğu rendesi
    • Yarım limonun suyu
    • 1 çay kaşığı esmer şeker
    • 1 ince dilim ekmek
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Öğütülmüş karabiber
      domates ve sarimsakli ekmek

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



1. Fırını önceden 20 derecede ısıtın. Domates, sarmısak, tuz, limon kubuğu ve esmer şekeri küçük bir tencereye alın. Kapağını kapatın ve domatesler suyunu salana dek 5 dakika kadar orta ateşte pişirin.

2. Ekmek dilimini ortadan ikiye kestikten sonra, her birini enine 2-3 parçaya bölün, fırın tepsisinde 7-8 dakika kadar iyice kızartıp, gevrek ve kahverengi oluncaya dek bekleyin.

3. Ekmek fırınlanırken, limon suyunu ve zeytinyağını domates karışımına ekleyin. Kapağını kapatmadan, karışımı yoğun ve koyu kıvamlı oluncaya dek 8 dakika daha pişirin.

4. Domates karışımını sıcak ekmeklerin üzerine sürün ve biber serptikten sonra servise sunun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.