Dondurma Kurabiye Tarifi

Dondurma Kurabiye Tarifi
Sizlere görüntüsü çok güzel bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Yapılışı da oldukça pratik… Sadece bir dondurma servis kaşığı olması yeterli… Onu da çok rahat pasta malzemeleri satan dükkanlarda, büyük marketlerde veya da bir milyoncularda bulabilirsiniz. Bence biran önce deneyin. Özellikle çocuklarınız çok sevecekler. Misafirleriniz içinde çay saatleri için değişik bir sunum olacak…
MALZEMELERİ:
150 gr. margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak nişasta (buğday veya mısır farketmez)
1 bardak pudra şekeri
1 vanilya
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
Alabildiğince un

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini koyuyoruz ve mikserle güzelce karıştırıyoruz.

Daha sonra yumurta ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra azar azar un ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. En son damla çikolatalarını ekliyoruz ve bir kez daha yoğurup, bırakıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Harcımızdan dondurma kaşığı ile alıyoruz ve tepsiye ters çevirip, kurabiyelerimizi oluşturuyoruz.

Fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Çabuk pişen bir kurabiye… Süre vermek istemiyorum. Çünkü her fırın farklı pişiriyor. Ama illa süre isterseniz 15-20 dakika arasında pişiyor.

Dondurma Kurabiye hazır. Afiyet olsun…