Ispanak Çorbası Yapılışı Ispanağın vücut için faydaları saymakla bitmez. Oldukça da lezzetli bir bitkidir. Fakat çocuklara yedirmek oldukça zordur. Zeytinyağlısı...
Ekşili Köfte Yapılışı

Ekşili Köfte Yapılışı
Hem çorba hem de yemek olarak yenebilmesi mümkün olan bu tarif, oldukça da lezzetli. Özellikle ramazan ayına gireceğimiz şu günlerde iftar sofralarınız için uygun bir tarif…
MALZEMELERİ:
YAPILIŞI:
Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiberi derin bir kapta iyice yoğurun.
Hazırladığınız harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
Bir tencereye su, tuz ve 2 çorba kaşığı sıvıyağı alıp kaynatın.
Köfteleri tencereye atıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bir kâsede limon suyu, tuz, un ve I çorba kaşığı suyu iyice çırpın.Yavaş yavaş karıştırarak tencereye ekleyin.
5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR