Elmalı Mini Tart Tarifi

18.04.2017
1.375
Elmalı Mini Tart Tarifi

Elmalı Mini Tart Tarifi

Elmalı tart genellikle büyük tart kalıbında yaparız ve dilimleyerek yeriz. Bu gün porsiyonluk, minik elmalı tartlar yapacağız. Çok lezzetli oluyor. Daha da güzel gözüküyor. Mini tart kalıpları da her yerde satılıyor. Elmalı tartınızı bir de bu şekilde deneyin.

MALZEMELERİ:
HAMURU:
1 tane yumurta
250 gr. margarin
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
HARCI:
5-6 tane elma
5-6 çorba kaşığı şeker
Tarçın
ÜZERLERİNE:
Pudra şekeri
elmali mini tart
YAPILIŞI:
İç harcı için, elmalarımızı soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tavaya şekerle beraber alıp, karıştırarak, pişiriyoruz. Suyunu çekene kadar pişirip, altını kapatıyoruz. Altını kapattıktan sonra istediğimiz miktarda tarçın ekleyip, harmanlıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini katıyoruz ve karıştırıyoruz. Yumurtayı ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Vanilya ve kabartma tozunu katıyoruz. Ardından azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ardından tezgahda alıyoruz ve merdane ile ince olarak açıyoruz. Daha sonra bir bardakla kesiyoruz. Artanları atmıyoruz. Üzeri için kullanacağız.

Tart kalıplarını yağlıyoruz ve yuvarlakları alıp, içine koyuyoruz. Tart kalıbının şeklini verdiriyoruz. Dibine çatalla delikle açıyoruz.

Elmalı harcımızdan içlerine koyuyoruz. Artan hamurdan şeritler yapıp, üzerlerine kafes şeklinde kapatıyoruz.

Tartlarımızı fırın tepsisine diziyoruz ve fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 15 dakikada pişiyorlar.

Fırından alıp, ılındıktan sonra kalıptan alıyoruz ve üzerlerine pudra şekeri serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.