Erişte Çorbası

22.10.2020
320
Erişte Çorbası

Havalar soğumaya başlayınca çorba tarifleri arayışımız daha da artıyor. Bu gün de çok lezzetli bir çorba tarifi vereyim diyorum. Erişte olduğu için hem doyurucu hem de sağlıklı bir çorba. Mutlaka denemelisiniz. Erişte Çorbası yapılışı bakımından da oldukça kolay. Bir kere yaptıktan sonra favori çorbalarınız arasına girecek.

MALZEMELERİ:
1 soğan
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı erişte
1 lt. su (isterseniz yarısını et suyu kullanabilirsiniz)
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
Sıvı yağ
Tuz
İsteğe bağlı limon suyu
eriste corbasi
YAPILIŞI:
Soğanı soyup, küçük küçük doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Tencereye sıvı yağ alıyoruz. Soğanı ilave edip karıştırarak kavuruyoruz.

Soğan kavrulunca unu ilave edip, karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Unun hafif kokusu çıkınca salçayı katıyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.

Salçanın kokusu çıkınca yavaş yavaş suyu eklerken hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Son olarak erişteyi de katıp, ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.

Tuzunu ayarlıyoruz.

Eriştelerimiz iyice pişince altını kapatıyoruz. Nanesini atıyoruz. Kullanıyorsak limon suyu da ekliyoruz.

Erişte Çorbasını sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.