Etimek Tatlısı Tarifi

05.04.2020
926
Etimek Tatlısı Tarifi

Bu gün evlerde en sık yapılan, kolay tatlı tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Hem şerbetli, hem de sütlü bir tatlı. Oldukça da hafif. Etimek Tatlısı Tarifini mutlaka tavsiye ediyorum. Gerek şerbeti ile gerekse muhallebisi ile çok lezzetli, tam kıvamında bir tatlı.

MALZEMELERİ:
1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti:
2 bardak su
1 bardak şeker
Muhallebisi:
1 lt. süt
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Üzerine:
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt
etimek tatlisi
YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye şekeri alıyoruz. Karıştırarak karamelize olana kadar pişiriyoruz. Ardından suyunu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Suyu ilk koyduğunuzda toplanacak merak etmeyin. Ardından çözülecek. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Borcama etimekleri diziyoruz. Şerbetimizi üzerine gezdirerek döküyoruz. Üzerine bir tepsi kapatıp, kenara alıyoruz.

Muhallebi için sütü tencereye alıyoruz. Nişastayı ekliyoruz. Şekeri ve unu da katıp, karıştırıyoruz. Ocağı açıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynayıp, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

İlk sıcaklığı çıkınca etimeklerin üzerine döküp, düzleştiriyoruz.

Üzeri için bir bardak sütle krem şantiyi çırparak hazırlıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz.

Muhallebi dökülen tatlımız soğuyunca krem şantiyi dolaptan alıp, üzerine dökerek sürüyoruz. Tepsinin üzerini streçle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıp, 2-3 saat dinlendirdikten sonra Etimek Tatlısını dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.