Ev Yapımı Vanilyalı Puding Tarifi

Ev Yapımı Vanilyalı Puding Tarifi

Pudingleri sık sık dışarıdan toz halde alıp, sütle karıştırarak yaparız. Oysaki evde kendinizde kolaylıkla puding hazırlayabilirsiniz. Hem daha lezzetli oluyor hem de sağlık açısından çok daha iyi oluyor. Özellikle çocuklarınıza bu şekilde kendiniz yapıp, yedirirseniz çok daha faydalı olacaktır. Yaz için de çok uygun bir tatlı, sütlü olmasından dolayı midenizi kesinlikle yormuyor ve aynı zamanda tüm tatlı ihtiyacınızı karşılıyor.

MALZEMELERİ:
1 litre süt
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı nişasta (tepeleme)
2 tane yumurtanın sarısı
1 bardaktan biraz az şeker
2 vanilya

YAPILIŞI:
Öncelikle sütümüzün yarısını bir tencereye alıyoruz. İçine, un, nişasta, yumurta sarıları ve şekeri koyup, mikserle pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Ardından kalan yarım sütümüzü de ilave ediyoruz ve tencereyi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırmayı bırakmıyoruz.

Daha sonra altını kapatıyoruz ve 2-3 dakika bekledikten sonra vanilyaları ekleyip, mikserle 3-4 dakika kadar çırpıyoruz.

Ardından kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıp, soğumasını sağlıyoruz.

Daha sonra dilersek üzerine istediğimiz malzemelerden serperek, servise sunuyoruz.

Ev Yapımı Vanilyalı Pudingimiz hazır.

Afiyet olsun…