Fantalı Kek Tarifi

Fantalı Kek Tarifi

Sizlere, çok lezzetli vede çok pratik bir kek tarifi vermek istiyorum. Bildiğiniz fanta ile yapılıyor ve yumuşacık bir kek oluyor. Süt yerine fanta kullanılıyor. Rengi de çok güzel oluyor. Çayın yanına çok yakışıyor. Çocuklar çok severek yiyorlar.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak Fanta
1,5 bardak şeker
2 çorba kaşığı limon suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 bardak un

YAPILIŞI:
Öncelikle yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekerimizi ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Daha sonra sıvı yağı ekiyoruz. Fanta ve limon suyunu ilave ediyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı kattıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek katıyoruz. Portakal kabuğu rendesini de ekliyoruz. Bu aşamadan sonra spatula veya tahta kaşık ile karıştırıyoruz.

Kek kalıbımızı fırça ile yağlıyoruz. Biraz un serpeleyip, harcımızı içine döküyoruz. Sallayarak ve bir, iki kere tezgaha vurarak, içinde hava varsa alıyoruz.

Fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz. Kekimizi atıyoruz ve kontrollü olarak pişiriyoruz. Kekin güzel kabarması için ilk 15 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra kürdan ile kontrollü pişirin.

Piştiğinde fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra kalıbı ters çeviriyoruz. Kekimizi çıkarıyoruz. İstersek biraz pudra şekeri serpeliyoruz. Dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Fantalı Kek hazır. Afiyet olsun…