Fırında Ayva Tatlısı

Fırında Ayva Tatlısı

Gıda boyası kullanmadan, çok lezzetli ve çok hafif bir ayva tatlısı ile devam ediyoruz. Malum ayva mevsimi geldi. Tatlısını yapmadan geçmek olmaz. Bu seferkini bir de fırına atıyoruz. Bence çok daha lezzetli oluyor. Fırında üzeri hafif kızarınca o kızarmış tat harika lezzet veriyor.

MALZEMELERİ:

5 tane ayva

2 bardak şeker

Su

Üzeri İçin;

Krem şanti veya kaymak

Ceviz

YAPILIŞI:
Ayvaları güzelce yıkıyoruz ve soyuyoruz. Ortadan ikiye kesiyoruz. Çekirdeklerini alıyoruz. Ortasını temizliyoruz.

Kabukların yarısını ve içinden çıkan çekirdekleri tencerenin altına yayıyoruz.

Onların üzerilerine de ayvaları yatırıyoruz.

Ayvaların üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.

Ayvalarımız yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Yumuşadıktan sonra ayvaları tepsiye alıyoruz. Her bir ayvanın üzerine birer kaşık şeker koyuyoruz.

Ayvaları pişirdiğimiz suyu süzüyoruz. Kalan şekeri bu suya atıyoruz. Beş dakika kaynatıp, altını kapatıyoruz ve bu karışımı da ayvaların yanına döküyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek üzerileri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuyunca üzerine krem şanti veya kaymak koyuyoruz. Cevizle de süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.