Fırında Helva Tarifi

Fırında Helva Tarifi
Akşam yemeği için misafiriniz var ve menünüz balık… Hangi tatlıyı yapsam diye düşünmenize gerek yok. Balığa en çok yakışan tatlı biliyorsunuz ki helvadır. Oktay Usta helvadan fırında sıcacık ve çok lezzetli bir tatlı yapmış. Bizim ailede çok seviliyor. Özellikle kışın sık sık yapıyoruz. Üstelik illa menünüzün balık olmasına gerek de yok… Canımız tatlı çektiğinde hemen yapabildiğim pratik bir tatlı bu…
MALZEMELERİ:
Yarım kg. fıstıklı tahin helvası
1 bardak süt
1 tane portakal kabuğunun rendesi
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 bardak fındık

YAPILIŞI:
Öncelikle tenceremizin içine sütümüzü boşaltıyoruz. Ardından ocağımıza alarak sütümüzü ısıtıyoruz.

Tabi ki arada karıştırın yoksa taşar. portakalımızın kabuğunu rendeliyoruz.

Isınan sütümüzün içine portakal kabuğumuzu, helvamızı ve tereyağımızı katıyoruz.

Sürekli karıştırarak macun kıvamına getiriyoruz.

Hazırladığımız tatlımızı güveçlerimize veya ısıya dayanıklı kaplarımıza dolduruyoruz.

Daha sonra fındıklarımızı bütün olarak üzerlerine atıyoruz.

180 derecede ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.