Güveçte Et Sote

01.08.2020
417
Güveçte Et Sote

Çok lezzet ve sunumu da harika bir et yemeği tarifi var sırada. Günlük olarak yapılabileceği gibi yemeğe gelen misafirler için de çok uygun. Güveçte Et Sote tadının yanında porsiyonluk olmasıyla da çok beğeniliyor. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
500 gr. kuşbaşı dana veya kuzu eti
1 tane yeşil biber
1 tane domates
1 tane kırmızı kapya biber
1 tane soğan
Yarım tatlı kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
Üzerine;
Kaşar peyniri rendesi
guvecte et sote
YAPILIŞI:
Etlerimizi düdüklü tencereye alıyoruz. Üzerilerini geçecek kadar su ilave edip, 10 dakika düdüklü tencerede haşlıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Bu arada biberlerin tohumlarını alıp, küçük küçük doğruyoruz. Soğanı soyup, doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğruyoruz.

Etimiz haşlanınca süzüyoruz.

Tavaya biraz sıvı yağ koyuyoruz. Soğan ve biberleri ilave edip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.

Hafif yumuşayınca etlerimizi ekliyoruz.

Beş dakika kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.

Ardından kapağı açı, salçayı katıyoruz ve kavuruyoruz. Salçadan sonra domatesi ekliyoruz.

Altını kapatmadan önce tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekliyoruz. Karıştırıp, altını kapatıyoruz.

Güveçlere paylaştırıyoruz. Eti haşladığımız sudan hepsine paylaştırıyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. 10 dakika pişiriyoruz. Fırından almaya yakın üzerilerine kaşar peyniri rendesi serpip, tekrar fırına veriyoruz.

Kaşar eridikten sonra fırından aldığımız Güveçte Et Sotemizi sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.