Havuç Rüyası Tatlısı

Havuç Rüyası Tatlısı

Hem yapımı kolay, hem de çok lezzetli bir tatlı tarifimiz var sırada. Bisküvi ve havuç ile hazırlanıyor. Havucun kendine has tatlı tadının tatlılara da çok yakıştığını hepimiz biliyoruz. Neden güzel bir bisküvili havuç tatlısı yapmayalım dedik. Ortaya harika bir tat çıktı. Hem çay saatlerinizde hem de akşam yemeklerden sonra tüketebileceğiniz harika bir tatlı.

MALZEMELERİ:
6-7 tane havuç
2 bardak şeker
4 çorba kaşığı nişasta
Sade petibör bisküvi
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Havuçlarımızı soyuyoruz ve doğruyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerilerini üç parmak geçecek su koyuyoruz ve ocağa alıp, haşlıyoruz.

Havuçlarımız iyice yumuşayınca blendırla püre haline getiriyoruz. İyice pürüzsüz olsunlar.

Ardından şeker ve nişastayı ilave edip, ocağı tekrardan açıyoruz ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

Bir kaç bisküviyi borcama diziyoruz. Üzerine biraz hazırladığımız havuçlu tatlıdan döküp, tekrardan bisküvi diziyoruz. Bu ekilde 4-5 sıra yapıyoruz. En üste havuçlu tatlı döküp, yayıyoruz ve üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.

Buzdolabına kaldırıp, 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.