Havuç Ve Kabak Tarator

01.05.2020
185
Havuç Ve Kabak Tarator

Yerken içinizi açacak, oldukça lezzetli ve yapılışı da çok kolay bir meze ile devam ediyoruz. Meze diyorum ama salata olarak da tüketiliyor. Hem de sağlıklı olduğu için diyet yapanlar için de çok uygun. Havuç Ve Kabak Tarator tarifini mutlaka tavsiye ediyorum. Özellikle et yemekleri ile çok güzel gidiyor.

MALZEMELERİ:
2 tane havuç
1 tane kabak
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez
1 bardak yoğurt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Dereotu
havuc ve kabak taratort
YAPILIŞI:
Öncelikle kabak ve havucumuzu soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Tavaya sıvı yağı alıyoruz. Havucu ilave edip, karıştırarak sotelemeye başlıyoruz. Havuç hafif sotelenince kabağı ekleyip, karıştırarak sotelemeye devam ediyoruz.

3-4 dakikada oluyor. Yumuşadıktan sonra tavadan bir tabağa alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.

Bu arada bir kasede yoğurdumuzu çırpıyoruz. İçine mayonezi katıp, iyice karıştırıyoruz. Sarımsağı soyup, eziyoruz ve yoğurtla mayonezin yanına ekleyip, karıştırıyoruz.

Tuzunu ayarlıyoruz.

Soğumuş olan havuç ve kabakların içine hazırladığımız yoğurt karışımını ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Ardından servis tabağına alıyoruz. Düzleştiriyoruz.

Üzerine ince kıyılmış dereotu serptiğimiz Havuç Ve Kabak Tarator servise hazır.

Afiyet olsun.

Not: Dilerseniz içine veya üzerine çekilmiş ceviz de ekleyebilirsiniz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.