İkramlık Mini Pizzalar

15.12.2013
4.689
İkramlık Mini Pizzalar

İkramlık Mini Pizzalar

Dostlarınıza sunabileceğiniz harika bir hamurişi… Hatta yılbaşı sofralarınızı bile süsleyebilirsiniz. Oktay Usta’nın tarifi…

MALZEMELERİ:

    • 3 bardak un
    • 1 paket kuru maya
    • Yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tane yumurta
    • Alabildiğince un
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
      İÇİ İÇİN:
    • Domates
    • Siyah zeytin
    • Beyaz peynir
    • Kaşar peyniri
    • Sosis
      ikramlik mini pizzalar

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Hamuru hazırlayacağımız kaba unumuzu koyuyoruz. Ortasını havuz biçiminde açıyoruz. Ortasına mayayı, yumurtanın beyazını, sıvıyağı, kenarlardaki unun üzerine tuzunu ve toz şekerini serpiyoruz. Mayamızı az su yardımıyla eritiyoruz.

Yavaş yavaş malzemeleri birbirine karıştırarak gerektiğinde un ve su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında unumuzu hazırlıyoruz. İyice yoğurduktan sonra ceviz tanesi büyüklüğünde kesiyoruz.

Yağladığımız fırın tepsimize diziyoruz ve parmaklarımızın uçları ile yassılaştırıyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.

En son olarak da içi için kullanacağımız malzemelerden ufak ufak doğrayıp, koyuyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

  1. damla yıldız dedi ki:

    harıka