İrmiksiz Şekerpare Tarifi

08.03.2018
3.720
İrmiksiz Şekerpare Tarifi

İrmiksiz Şekerpare Tarifi

Bu gün sizlere vereceğim Şekerpare Tarifi aynı pastanalerden aldıklarınızın tadında… Çok lezzetli oluyor ve şerbetini çok güzel çekiyor. Şerbetli olmasına rağmen de mideyi kesinlikle yormuyor. Adından da anlayacağınız üzere irmik de kullanılmıyor. Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzetli şekerpareyi mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 bardak un
ŞERBETİ İÇİN:
2 bardak su
2 bardak şeker
4-5 damla limon suyu
irmiksiz sekerpare
YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye suyu koyuyoruz. Şekeri ekliyoruz. Ara sıra karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Oda sıcaklığındaki margarini karıştırma kabına alıyoruz. Sıvı yağı da ekliyoruz. Yumurtanın birinin tamamını, diğerinin sadece beyazını ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, karıştırıyoruz.

Unumuzu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar unumuzu ekleyip, yoğurmayı sürdürüyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra ceviz kadar parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassı tatlılarımızı yapıyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 30-35 dakikada pişiyor.

Tatlımız piştikten sonra fırından alıyoruz. 4-5 dakika bekledikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek, döküyoruz. Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.