Kabak Yemeği

30.06.2020
197
Kabak Yemeği

Oldukça hafif ve çok da lezzetli bir yemek ile devam ediyoruz. Özellikle yazın çok güzel gidiyor. Ayrıca diyet yapanlar için de çok uygun. Kabak Yemeği ayrıca çok da sağlıklı bir yemek. Yapılışı fazla zamanınızı almıyor. İster sıcak, ister ılık olarak tüketebiliyorsunuz.

MALZEMELERİ:
4 tane kabak
1 çorba kaşığı salça
1 soğan
Yarım çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Dereotu veya maydanoz
Tuz
Servis sırasında yoğurt
kabak yemegi
YAPILIŞI:
Kabaklarımızı soyuyoruz ve dilimliyoruz. Kabaklarımız büyükse yuvarlakları da ortadan kesip, yarım ay yapıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Soğanımızı soyup, küçük küçük doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağ alıyoruz ve soğanı ekleyip kavurmaya başlıyoruz.

Pembeleşince salçayı ilave ediyoruz. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Sonra kabaklarımızı ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte kabakların kavrulmasını sağlıyoruz.

Kabaklar suyunu çekince yıkadığımız pirinci ilave ediyoruz.

Ardından iki bardak sıcak su ekliyoruz.

Tuzu da ilave edip, kısık ateşte kabaklarımız yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Yemeğimiz pişince üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiyoruz.

Kabak Yemeğimizi servis tabağına alıp, yanında yoğurt ile servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.