Kabartma Tozlu Mayasız Poğaça

22.12.2019
673
Kabartma Tozlu Mayasız Poğaça

Kabartma Tozlu Mayasız Poğaça

Çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın gözdesi olacak, kıyır kıyır bir poğaça tarifi ile devam ediyoruz. Ayrıca çocukların beslenmeleri için de çok uygun. İç harcını zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Mutlaka deneyin. Çok seveceksiniz.

MALZEMELERİ:
1 yumurta
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçine:
Ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri
Maydanoz
Üzerine:
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
kabartma tozlu mayasiz pogaca
YAPILIŞI:
Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz. Süt ve sıvı yağı ilave edip, iyice karıştırıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Ardından tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, yumuşacık ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca toparlıyoruz.

İç harcı için peyniri ufalıyoruz. Kıyılmış maydanoz ile karıştırıyoruz.

Hamurumuzdan parça alıyoruz. Avucumuzun içinde açıyoruz. Ortasına iç harcımızdan koyuyoruz. Bir kanarını diğerinin üzerine kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Uçlarının daha iyi yapışması için çatalla birleştirebilirsiniz. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılınınca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.