Kakaolu Beş Dakika Kurabiyesi Tarifi

Kakaolu Beş Dakika Kurabiyesi Tarifi

Beş dakika kurabiyesi artık çoğu evde favori kurabiyelerden biri… Çabuk yapılmasından dolayı da bu ismi almış. Bu seferki beş dakika kurabiyemizin içine kakao kattık ve harika oldu… Kakaolu kurabiye sevenler için çok üzel bir tarif. Ağızda dağılıyor ve çok güzel bir bırakıyor.

MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 tane yumurta (beyazı üzeri için ayrılacak)
1 bardak pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
Alabildiği kadar un
ÜZERİNE:
Ayırdığımız yumurta beyazı
Kırılmış fındık

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri ilave ediyoruz ve eze eze karıştırıyoruz.

Daha sonra yumurta sarısını ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırıyoruz.

Unu azar azar ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız hamurdan parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi hazırlıyoruz.

Kurabiyelerimizin üst kısmını önce ayırdığımız yumurta beyazına daha sonra kırılmış fındığa batırıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıp, kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. Çabuk pişiyor. Süre vermek istemiyorum. Çünkü her fırın farklı zamanlarda pişiriyor. Bu yüzden mutlaka kontrollü olun.

Fırından alıp, içini çektikten sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…