Kakaolu Muzlu Kup Tarifi

Kakaolu Muzlu Kup Tarifi

Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, iki renkli ve çok lezzetli bir kup tarifim var… Gerçekten çok güzel oluyor. Hazır pudingden de yapılmıyor. Muzlusunu da kakaolusunu da siz hazırlıyorsunuz. Bizim evin favori tatlılarından biri umarım sizde de öyle olur.

MALZEMELERİ:
MUZLU İÇİN:
3 bardak süt
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta (mısır)
2 tane muz
1 vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
KAKAOLU İÇİN:
3 bardak süt
5 çorba kaşığı toz şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
3 tepeleme çorba kaşığı kakao
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta (mısır)
1 vanilya
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
ÜZERİNE:
Damla çikolata

YAPILIŞI:
Kakaolu pudingimiz için, şeker, un, kakao ve nişastayı tencereye alıp, karıştırıyoruz. Ardından sütü yavaş yavaş eklerken çırpma teli ile de hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz. Orta dereceli ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Kuplarımızı yarısına kadar kakaolu pudingimizle dolduruyoruz. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve soğumaları için bekliyoruz.

Bu arada muzlu pudingimizi yapacağımız tencereye un, şeker ve nişastayı koyup, karıştırıyoruz.

Ardından yavaş yavaş sütümüzü ilave ederken aynı zamanda çırpma teli ile de hızlı hızlı karıştırıyoruz. Ocağımızı orta derecede açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Göz göz olunca muzlarımızı doğrayıp, blendırla püre haline getiriyoruz ve tencereye ekliyoruz. Birkaç dakika daha karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Tereyağı ve vanilyayı katıp, mikserle çırpıyoruz.

Ara sıra karıştırarak iyice ılınmasını sağlıyoruz. Ardından katılaşmış olan kakaolu pudinlerimizin üzerini muzlu pudingimizle tamamlıyoruz.

Dilerseniz ilk kakaoluyu dökerken kupları hafif yan yatırıp, öyle soğutabilirsiniz. Böylelikle şekilli kuplarınız olacak.

Hepsini tekrardan buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz.

Ardından üzerlerini damla çikolata ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…