Kalburabastı Tatlısı Tarifi

21.04.2020
1.249
Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Bir klasik ile devam edelim. Hemen hemen herkesin severek yediği bir tatlı tarifi bu. Kıyır kıyır çok lezzetli bir Kalburabastı Tatlısı oluyor. Mutlaka deneyin. Bayılacaksınız.

MALZEMELERİ:
125 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
İçine;
İri çekilmiş ceviz
Şerbeti;
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon
kalburabasti tatlisi
YAPILIŞI:
Şerbet malzemelerini tencereye alıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kontrollü bir şekilde kaynatıp, altını kapatıyoruz ve ılınması için kenara alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Yoğurma kabına yumuşamış margarin, Sıvı yağ, yoğurt, yumurta ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

İrmik ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduğunda parçalar koparıyoruz. Hamuru şekil vereceğimiz aparatın. Bu rende olabilir, üzerine koyup, bastırarak açıyoruz. Üzerine çekilmiş ceviz koyuyoruz ve kapatıyoruz.

Yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alınca ilk sıcaklığı çıksın diye 5 dakika bekletiyoruz. Ardından ılınmış olan şerbeti üzerilerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip soğuyan Kalburabastı Tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.