Kapalı Pizza Tarifi

19.10.2019
444
Kapalı Pizza Tarifi

Kapalı Pizza Tarifi

Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, çok lezzetli börek kıvamında bir pizza tarifi var sırada. Calzone deniyor. Mükemmel oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Bayılacaksınız.

MALZEMELERİ:
Hamuru İçin:
4 bardak un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çay bardağı ılık su
Yarım çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemeleri:
Sucuk
Sosis
Domates
Yeşil biber
Soğan
Siyah zeytin
Kaşar peyniri
Üzerine Sürmek İçin:
Ketçap
kapali pizza
YAPILIŞI:
1 çay bardağı ılık suyu karıştırma kabına alıp, mayayı ekliyoruz. Elimizle karıştırıyoruz. Şekeri ilave edip, karıştırdıktan sonra biraz bekliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Ardından tuzu ilave ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamur hazır olunca üstünü kapatıyoruz ve yarım saat mayalanması için bekliyoruz.

Pizza için iç malzemeleri küçük küçük doğruyoruz.

Hamurumuzu 5-6 bezeye ayırıyoruz.

Her biz bezeyi merdane ile açıyoruz. Açtığımız hamurun bir tarafına ketçap sürüyoruz. Sucuk ve sosis koyuyoruz. Üzerilerine domates, soğan, biber ve zeytin koyuyoruz. En süte de kaşar peyniri rendesi koyuyoruz.

Diğer tarafı malzemeli tarafın üzerine kapatıp, uçlarını güzelce birleştiriyoruz. Kenar kısmı üste doğru katlıyoruz ki açılmasınlar.

Tüm bezeleri hazırlayınca yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Üzerileri hafif kızarana kadar kontrol ederek, pişiriyoruz.

Fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.