Karanfilli Kurabiye Tarifi

Karanfilli Kurabiye Tarifi

Evde sık sık kurabiye yaparım. Çocuklarım çok severler. Bu yüzden değişik kurbaiye tarifleri öğrenmeye çalışırım. Geçen gün gittiğim arkadaşımın evinde bu kurabiyeyi yedim ve çok hoşuma gitti. Eve gelip, çocuklarıma yaptığımda onlar da çok beğendiler. Umarım sizler de beğenirsiniz.

MALZEMELERİ:

• 10 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı soda
  2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr. badem (haşlanarak kabuklan soyulmuş)
• 50 adet karanfil
  

YAPILIŞI:

1. Bir tavada tereyağını eritin. Sodayı karıştırma kabına koyup, içine yağı ekleyin ve kanştınn. Azar azar unu ve şekeri katıp, elinizle karıştırın ve yoğurun.

2. Fırınınızı 180°C’ye getirip ısıtın. Fırın tepsisini yağlayıp, kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tepsiye dizin. Her kurabiyenin ortasına bir tane soyulmuş badem koyup, biraz bastırın. Bademin yanlanna iki karanfil batırıp, tepsiyi fınna sürün. Üzeri kızanneaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirip, fırından alın.

3. Soğuduktan sonra tabaklara aktararak servis yapın.