Karpuz Kabuğu Reçeli

10.07.2020
284
Karpuz Kabuğu Reçeli

Reçel oldukça sevilen tatlardan, kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerinden. Bu gün sizlere oldukça lezzetli ve bir o kadar da değişik reçel tarifi vermek istiyorum. Alışılmış reçellerden farklı olarak bu gün Karpuz Kabuğu Reçeli yapacağız. Böylece meyvenin her yerinden faydalanmış olacağız. Tadı nasıl derseniz enfes. Kabak tatlısını andırıyor ve çok lezzetli oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
2 dilim karpuz kabuğu
2 bardak su
3 bardak şeker
7-8 tane karanfil
3-4 tane limon tuzu
Daha kırmızı olsun derseniz istediğiniz miktarda lohusa şekeri
karpuz kabugu receli
YAPILIŞI:
Karpuz kabuğunun yeşil kısmını ince bir şekilde doğruyoruz ve istediğimiz boyutta kesiyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Kare veya küçük dikdörtgen olarak kesebilirsiniz.

Karpuz kabuklarını düdüklü tencereye alıyoruz.

Üzerilerini geçecek kadar su ilave edip, 15 dakika bu şekilde pişiriyoruz.

Sürenin sonunda tencereyi açıyoruz. Kabuklarımız oldukça yumuşamıştır.

Sudan çıkararak ayrı bir tencereye alıyoruz.

Şekeri, suyu ve karanfili ilave ediyoruz. Kullanıyorsak lohusa şekerini de katıyoruz.

Orta ateşte, kabuklar şeffaflaşana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Ara sıra karıştırmayı unutmuyoruz.

Altını kapatmaya yakın limon tuzunu katıyoruz ve karıştırıp, altını kapatıyoruz.

Reçelimizi sıcakken kavanozlara paylaştırıp, kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.

Karpuz Kabuğu Reçelimiz soğuduktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.