Kartopu Tatlısı Tarifi

Kartopu Tatlısı Tarifi

Hanımlar gününüz var ve misafirlerinize değişik bir tatlı sunmak istiyorsunuz. işte sizlere harika bir tatlı bende yeni öğrendim ve bayıldım. Emin olun yedikten sonra hemen tarifini isteyecekler :).

MALZEMELERİ:

• 1 kg. süt
• 125 gr. margarin
• 2 bardak toz şeker
• 2 bardak un
• 1 paket vanilya
• 2-3 tane muz
• Hindistan cevizi
  

YAPILIŞI:

Öncelikle tenceremize margarinimizi koyup, eritiyoruz. Ardından unumuzu katıp, güzelce kavuruyoruz. Sütümüzü birden değil yavaş yavaş sürekli karıştırarak unumuzun yanına ilave ediyoruz. Top top olmasın. Ama az da olsa oluyor bu yüzden blendırla bu toplardan kurtulabilirsiniz.

Daha sonra şekerimizi ve vanilyamızı ilave ediyoruz. Güzel katı bir kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve blendır ile topaklar gitsin diye karıştırıyoruz.

Soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz ve yaklaşık 8-9 saat buzdolabında bekletiyoruz.

Hamurumuzun bekleme işlemi bittikten sonra muzlarımızı çok kalın olmayack şekilde kesiyoruz ve katılaşan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.

Avucumuzun içerisinde hamurumuzu açıyoruz ve içerisine muz koyarak kapatıyoruz. Elimizde yuvarlayarak yusyuvarlak şekil veriyoruz.

Bir tepsiye bolca hindistan cevizi serpiyoruz. Oluşturduğumuz topların her tarafını bulayıp, servis tabağına alıyoruz.