Kaşar Peynirli Patates Mücveri Tarifi

Kaşar Peynirli Patates Mücveri Tarifi
Sizlere çok lezzetli çok pratik bir mücver tarifi veriyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Günün her saati de yenebiliyor. Kahvaltı da çok güzel gidiyor. Gün içinde atıştırmalık olarak da, akşam yemeğinde garnitür olarak da… O yüzden bu tarif elinizin altında bulunsun istedim. Umarım beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
4-5 tane Patates
1 tane yumurta
1 bardak rendelenmiş Kaşar peyniri
2-3 çorba kaşığı un
Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Öncelikle bir bardak kaşar peyniri rendesini hazır halde bulunduruyoruz. Ardından patateslerimizin kararmasına izin vermeden hızlı hızlı kabuklarını soyuyoruz.

Bir kaba alıyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendesini ilave ediyoruz. Yumurtamızı kırıyoruz ve unumuzu ilave ederek, güzelce yoğuruyoruz.

Kaşar tuzlu olacağından hafif tadına bakarak tuzunu atıyoruz. Tekrardan karıştırıyoruz.

Mücverimiz biraz sulanacaktır. Hafif suyunu sıkıyoruz. Tavamıza sıvı yağ koyup, kızdırıyoruz. Çorba kaşığı ile harcımızdan alıyoruz ve tavaya bırakıp, yaydırıyoruz.

İki tarafını da güzelce kızartıp, alıyoruz. Tüm harcı bu şekilde bitiriyoruz. Kızarttıktan sonra mücverleri havlu kağıt serilmiş bir fırın tepsisine koyuyoruz ve fazla yağlarını alıyoruz.

Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Kaşar Peynirli Patates Mücveri hazır. Afiyet olsun…