Kaşarlı Patates Köftesi

19.01.2020
768
Kaşarlı Patates Köftesi

Çay saatlerine de, kahvaltılara da, yemeklerin yanına da çok yakışan, harika bir köfte tarifi ile devam ediyoruz. Patatesin her tarifi güzel oluyor. Sevmeyen de pek yok. Ama bu köfteler başka oluyor. Kaşar peyniri de inanılmaz tat katıyoruz. Kaşarlı Patates Köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
4 tane patates
2 tane yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
1 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Bulamak İçin:
Un
Kızartmak İçin:
Sıvı yağ
kasarli patates koftesi
YAPILIŞI:
Patateslerimizi yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz. Su ilave edip, haşlıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



İyice haşlanınca tencereden süzerek alıyoruz. El değecek ılıklığa düşünce soyuyoruz ve rendeliyoruz.

Kaşar peynirini de yarım bardak olacak kadar rendeliyoruz.

Patates ve kaşarı karıştırma kabına alıyoruz. İki yumurtayı kırıp, karıştırıyoruz.

Bayat ekmek içini hafif ıslatıp, ufalıyoruz ve harcımıza katıyoruz.

İstediğimiz miktarda maydanozu ince ince kıyıp, ekliyoruz.

Tuz ve karabiberi sevdiğimiz miktarda ekleyip, iyice yoğuruyoruz.

Harcımızdan parçalar alıp, yuvarlak köftelerimizi yapıyoruz. Geniş bir tabağa un koyup, köftelerimizi una buluyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz ve köftelerimizi önlü arkalı güzelce kızartıyoruz. Kızarmış olanları kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Hepsi kızaran Kaşarlı Patates Köftesi hazır. Servis tabağına alarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.