Kaşarlı Patates Mücveri Tarifi

19.04.2016
2.057
Kaşarlı Patates Mücveri Tarifi

Kaşarlı Patates Mücveri Tarifi

Sizlere çok lezzetli ve çok da pratik bir tarif veriyorum. Mücveri genellikle kabaktan yaparız. Ama bu seferki patatesten ve içine kaşar peyniri de çok yakışıyor. Patatesi direk kızartmak yerine bir de bu şekilde deneyin. Aileniz ve misafirleriniz çok sevecek siye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
3-4 tane patates
1 tane yumurta
1 bardak kaşar peyniri rendesi
3-4 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Maydanoz
İsteğe bağlı pul biber
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
kasarli patates mucveri
YAPILIŞI:
Önce patates haricindeki malzemeleri hazırlayalım. Çünkü önce patatesi hazırlarsak kararacaktır.


Sponsorlu Baglantilar



Maydanozu yıkıyoruz ve ardından ince ince kıyıyoruz. Bir bardak olacak kadar kaşar peynirimizi rendeliyoruz.

Şimdi patateslerimize sıra geldi. Patatesleri yıkıyoruz ve soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz ve ellerimizle suyunu sıkıp, karıştırma kabına alıyoruz.

Hemen bekletmeden içine kaşar rendesini, maydanozu, yumurtayı, unu ekliyoruz.

Tuzunu, karabiberini ve kullanıyorsak pul biberini ayarladıktan sonra ellerimizle bir güzel karıştırıyoruz.

Tavada sıvı yağımızı kızdırıyoruz. Hazırladığımız harçtan bir kaşık alıp, tavaya bırakıyoruz. Kaşığın arkası ile biraz düzleştirdikten sonra arkalı önlü bir güzel kızartıyoruz. Bir kerede bir kaç tane yapabilirsiniz.

Kızaranları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Kaşarlı Patates Mücverimiz hazır. Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.