Kaşarlı Patates Püresi Tarifi

Kaşarlı Patates Püresi Tarifi

Bu lezzetli patates püresi çoğu et ve tavuk yemeğinin yanına çok yakışıyor. Harika bir garnitür oluyor. Özellikle çocuklar çok seviyorlar. Kaşar peyniri ve patates de birbirine çok yakışıyor diyebilirim. Pürenizi bir de bu şekilde deneyin. Sunduğunuz herkes çok sevecek…

MALZEMELERİ:
8-9 tane küçük boy patates
1,5 çay bardağı süt
1 su bardağı kaşar rendesi
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Tuz

YAPILIŞI:
Öncelikle patateslerimizi yıkıyoruz. Ardından tencereye alıyoruz ve su ekleyerek, haşlanmalrı için ocağı açıyoruz. İyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Bu arada bir su bardağı olacak kadar kaşar peyniri rendeliyoruz.

Patateslerimiz haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz. El değecek sıcaklığa geldiğinde soyuyoruz. Doğruyoruz ve ardından bir ezici ile iyice eziyoruz.

Dilerseniz rende de yapabilirsiniz.

Daha sonra tencereye alıyoruz. İçine margarin veya tereyağı ile kaşar rendesini ilave ediyoruz. Ocağımızı açıyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.

Ocağı en kısık konuma getiriyoruz ve sütü yavaş yavaş ilave ederken bir yandan da karıştırmaya devam ediyoruz.

Sütünü iyice çektikten sonra altını kapatıyoruz ve servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Kaşarlı Patates Püresi hazır. Afiyet olsun…