Kaşık Dökmesi Tarifi

Kaşık Dökmesi Tarifi

Özellikle kahvaltılarınız için kolaylıkla yapabileceğiniz çok lezzetli bir hamur işi tarifimiz var sırada… Yapılışı da oldukça kolay. Tabi ki sadece kahvaltı için değil, gün içinde acıktığınızda da kolaylıkla yapıp tüketebilirsiniz. Ya da günleriniz için değişik bir hamur işi olabilir.

MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1,5 su bardağı un

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı da ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Ardından kabartma tozu ve tuzu da ilave edip, bu sefer çırpma teli ile karıştırıyoruz.

En son unu azar azar ekleyerek, karıştırıyoruz. Akışkan kıvamlı bir hamur olacak.

Daha sonra teflon tavamızı ocağa alıyoruz ve ısıtıyoruz. İster sıvı yağ ile isterseniz de margarin ile hafifçe yağlıyoruz. Bu yağlama işlemini en başta yapmanız yeterli. Ama sonlara doğru yağ iyice biterse tekrardan yağlayabilirsiniz. Ama mutlaka yağ iyice kızdıktan sonra hamuru tekrardan dökün.

Harcımızdan bir kaşık yardımı ile alıyoruz ve tavaya bırakıp, kaşığın arkası ile hafifçe yuvarlak şekil vermeye çalışıyoruz.

Bir taraflarını kontrollü olarak pişirdikten sonra diğer taraflarını bir spatula ile çevirip, pişiriyoruz.

Hepsi piştikten sonra servis tabağına alarak, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Kaşık Dökmesi hazır. Afiyet olsun…