Kaşık Tatlısı Tarifi

09.09.2022
29
Kaşık Tatlısı Tarifi

Kaşık Tatlısı, yapılışı oldukça basit ve çok da lezzetli olan tatlılardan biri. Üstelik çok da hafif oluyor. Özellikle sütlü tatlı sevenler bayılıyorlar. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 lt. süt
  • 125 gr. margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • Vanilya (1 paket)
    Üzeri İçin;
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1,5 çorba kaşığı nişasta
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 50 gr. sütlü çikolata
    Üstüne Serpmek İçin
  • Kakao
kasik tatlisi

Kaşık Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Muhallebisi için öncelikle margarini tencereye alıp, eritiyoruz. Ardından unu ekliyoruz ve sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Çok sarartmayın. Sadece kokusu çıksın yeterli. Sonrasında sütümüzü ekliyoruz ve bu sırada hızlı hızlı karıştırıyoruz. Bu işlemi de çırpma teli ile yaparsanız çok daha güzel olur.


Sponsorlu Baglantilar



Sonrasında şekerimizi de ekliyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Hemen vanilyayı ekliyoruz ve mikserle karıştırıyoruz.

Kabımızı su ile ıslatıp, süzüyoruz ve tatlıyı içine döküp, yayıyoruz. Oda sıcaklığına inene kadar kenarda bekletiyoruz.

Üzeri için sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine yumurta sarısı, şeker, un, kakao ve nişastayı ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvam alıp, kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Hemen çikolatamızı kırarak ekliyoruz ve çikolata eriyene kadar mikserle karıştırıyoruz.

Onu da muhallebimizin üstüne döküp, yayıyoruz. Sonra buzdolabına kaldırıp, soğuması için dinlendiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine kakao serpip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir öncekin yazıda verdiğim Biberli Zeytinli Poğaça tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve kıyır kıyır bir poğaça oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.